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万里江山一片红,到处都是山楂汁。

时间:2017-4-2 点击次数:

2016年生意难做,饮料行业更新换代非常快,大家都在寻找爆点。16年春季,全国糖酒会黑压压一篇,到处是黑水,结果黑水2个月死光光。从没想过会有一款品类这么快崛起,这么快死掉。
 
椰汁、核桃乳、果汁、功能饮料,都在2016年大肆崛起,新品多如牛毛。2017年糖酒会尚未开始,各种新品招商早已充斥网络。纵观全国,2017年这四大品类即将迎来最残酷的恶战!


一、万里江山一片红,到处都是山楂汁。


随着开卫卖曝,很多厂家快速切入山楂汁市场。消时乐、山里果子、山楂时光、山楂树下、一枝笔山里红、怡达味动、润养道、一品山楂、山楂果园等品牌争先上市,推广势头各有千秋。顿时感觉到胃里泛酸,酸不溜秋。
 
山楂汁是开胃的饮料,主打餐饮渠道。上述各类产品基本上都是PET包装,多是50%的果汁,加上各类添加剂等调配而成,基本上大同小异。最终谁能成为山楂汁第一品牌,目前尚待观察。不管如何,开卫早已抢先一步,率先抢占东北等主要样板市场。


二、一骑红尘妃子笑,最美还是茶饮料。


2016年茶π卖的很棒,很多新媒体推出大量茶π的案例分析。因为经济环境不好,销量下滑严重,能够像茶π一样年销量10亿的新品凤毛麟角,茶π自然成了媒体正向传播的热门案例。在对消费者的喜好调研发现,茶饮料中茶π的消费者认知度排名最高。
 


受茶π的影响,中国饮料界的山寨风、跟风、模仿风,立即闻讯赶来。大量的茶元、果π、茶派等产品多如牛毛。当然,更有一些有创新力的企业开始新的创新,2017年新上市的茶饮料也是很多,比如果找茶、信仰毛尖、桑茶、我茶.喝过莓、啪啪茶、搜茶记等新品。茶饮料一直是农夫山泉不离不弃的品类,早期一直在东方树叶、打奶茶下功夫,直到茶π起量。康师傅冰红茶、茉莉蜜茶、统一冰红茶等,都一直占据巨大的市场空间。2017年茶饮料的争霸,一定会更加火热,希望炎炎夏日可以带给更多人茶的清爽。


三、长江之水天上来,全国都在上豆奶!


随着达利集团豆本豆的长视频热传,饮品行业人对豆奶有了更加深入的了解,达利对豆奶的深入分析也让大家对豆奶的市场空间、趋势,有了更大的信心和冲动。《经销商周刊》所写的关于豆奶的文章,一天内获得了近3万人的阅读转发,这也说明了豆奶在2017年的关注度非常之热。
 
维维、维他、祖名、蒙牛、永和、唯怡、鹤园、田园记忆、泰国VITA等老品牌增长一直非常迅猛。2017年新品更是如雨后春笋,中林豆奶、俊龙豆奶、喜宴豆奶、全成豆奶、巴比农庄、华生堂、维伽多、泰爷、豪园、乐稻、天天三健、天贝、咪力、健优等品牌。很多新品牌只是在所在地区有所销量,真正走向全国的品牌极少,目前为止:维维、维他算是老牌了,豆本豆刚刚开始全国推广,豆奶因特殊的包装形态,物流成本受限较大,地区品牌较多。


四、大珠小珠落玉盘,功能饮料到初见。


2017年最为疯狂的品类,功能饮料也算一个。随着红牛品牌授权风波兴起,美国魔爪开始在中国销售,功能饮料千亿级盘子迎来了蓬勃发展时期。本土一些较为成功的品牌依然发展强劲,黑卡、体质能量、东鹏特饮、乐虎等早已具备自己扎实的根据地。2017年新品更是剑指千亿大盘,华彬的战马、恒大的恒大球球,以及一些新的较有特点的新品更是层出不穷。如塔伦、速8能量、泰牛、野蛮原力、欢虎、斧牌、能量王等。
 
然而,功能饮料的市场空间逐渐达到饱和,就连巨头脉动2016年的销量都出现了明显的增长放缓。2017年的糖酒会更加会眼花缭乱,各大厂家都看中了千亿级市场空间,然而被寡头分割的市场空间,中小企业到底能够分的多大市场份额,我们拭目以待。


   总 结   


以上四大品类将是2017年饮品行业抢夺的重点,牛奶、果汁、水等常见品类,由于大品牌品类占位太明显,新品突围的市场机会不大。核桃乳、椰汁等品类,已经出现下滑趋势。复合型果汁、果奶等品类,依然有着不错的增长点。更多的小众类别,如沙棘汁、酵素饮料、发酵果汁等,由于尚待启蒙,空间小,目前尚无太多品牌介入。


每年的春糖都是饮料的黄金走秀期,今年的爆款单品花落谁家,经销商周刊相信,肯定归于产品好、利润高、团队优、企业强、支持足、市场广、服务深的企业。这样的企业,才能够真正打造品牌,占稳市场,成就江湖地位。
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